16.01.2005r.

Morgunblaðið

Ilość sprzedanej baraniny wzrosła w ostatnim roku o 13,5%, czyli o 860 ton, w porównaniu z rokiem 2003. baranina jest gatunkiem, na który jest na Islandii największy popyt. Jak informuje Islandzki Związek Hodowców Owiec w zeszłym roku sprzedano jej w sumie około 7230 ton. Oznacza to, że statystyczny Islandczyk zjadł jej około 25 kilogramów w ciągu roku.